Corso Selvaggina

Data dell'evento:

22/10/2023

Orario dell'evento:

16:00

Luogo dell'evento:

La Colombera

Corso Selvaggina

22 ottobre 2023
Orario: 16:00-20:30

DESCRIZIONE

Impareremo i diversi metodi di cottura alla griglia.

COSA FAREMO

 

Antipasto:

  • Luganiga Selvaggia affumicata al ciliegio
  • Racks di Cinghiale
  • Formentino con filetti di arancia grigliata

Primo:

  • Sella di Capriolo Reverse
  • Gratinata di Patate
  • Crema di barbabietola e zucca in Ember Roasting

Dessert:

  • Apple Pie affumicato al melo

 

 

COSTO

CHF 120.00

DOVE

Sede ExperienceBBQ
La Colombera
Via al Ticino 6
6592 S. Antonino

ISCRIZIONE

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Luogo dell'evento:

Posti totali: 12 (4 rimasti)
  • La Colombera
  • Via al Ticino 6
  • S. Antonino
  • Ticino
  • 6592
  • Svizzera

Dettagli sul programma dell'evento

  • 22/10/2023 16:00   -   20:30
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